Ortorexie: Kdy se zdravé jídlo stává návykem, který ničí život
Ortorexie, psychická porucha, při které člověk stává návykem na jídlo považované za "čisté" nebo "zdravé". Also known as zdravotní ortorexie, it není o chudobě na váze, ale o návyku, který přeměňuje výživu na rituál, kontrolu a úzkost. Mnoho lidí si myslí, že jen proto, že se snaží jíst zdravě, nejsou v nebezpečí. Ale když se vaše denní plánování točí kolem složek na obalech, když se vyhýbáte šestým zeleninám jen proto, že nejsou organické, a když se cítíte vinný za kousek chleba — už to není zdravý styl života. Je to ortorexie.
Tato porucha se často překrývá s hyperkontrolou, přehnanou potřebou ovládat každý aspekt života, aby se vyhnul nejistotě. Většina lidí s ortorexií nechce hubnout — chtějí být "čistí", "správní", "nepoškození". A to je přesně ten bod, kde se zdravá výživa přemění v návyk, který ničí vztahy, energii a životní radost. Víte, že ortorexie se často objevuje u lidí, kteří prožili úzkost, vyhoření nebo trápí s cítěním, že "nic neudělají správně"? To není náhoda. Jídlo se stává jedinou věcí, kterou můžete ovládnout, když se všechno kolem zhroutí.
Nejde o to, jestli jíte zeleninu nebo špinavý cukr. Jde o to, zda vás jídlo osvobozuje nebo drží v kleci. Když se bojíte jíst na večírku, když se vyhýbáte restauracím, když se cítíte vinený, když jste jedli něco, co "nebylo zdravé" — to už není výživa. To je porucha příjmu potravy, která se nejeví jako anorexie, ale jako přílišná pečlivost, která zničí všechno, co je skutečně důležité. A právě proto je ortorexie tak nebezpečná — lidé ji neuznávají, dokonce ani terapeuti ji často přehlížejí.
V této sbírce najdete články, které se podívají na ortorexii z různých úhlů: jak se liší od ARFID, jak ji ovlivňuje úzkost, proč se často vyskytuje u lidí s vyhořením a jak ji lze léčit bez toho, abyste se museli vrátit k "ne-zdravému" jídlu. Některé články se zaměřují na to, jak se hyperkontrola projevuje v jiných oblastech života, jiné ukazují, jak terapie pomáhá lidem získat zpět svobodu — nejen k jídlu, ale k životu. Nejde o to, abyste jeli všechno. Jde o to, abyste mohli jíst bez hrůzy.
